توضیحات
داشتن یک کسب و کار تولید نودل در مقیاس کوچک، می تواند یک سرمایه گذاری سودآور باشد. شما می توانید بسته به تقاضای محلی، می توانید انواع نودل فوری، ماکارونی، اسپاگتی و پاستا را نیز تولید کنید. همچنین می توانید از این کسب و کار برای تولید رشته آش و سوپ هم استفاده کنید و ارزش افزوده بیشتری برای خود ایجاد کنید.
تهیه خط تولید نودل، یکی از پیش نیازهای راه اندازی چنین کسب و کاری است که نقش مهمی در میزان بازدهی و سودآوری آن ایفا خواهد کرد. به همین دلیل آشنایی کامل با مراحل تولید نودل و خرید یک خط تولید نودل با کیفیت، لازمه موفق بودن در این حوزه است. شما می توانید از طریق دامون مبنا و کسب اطلاعات در مورد تولید نودل و دستگاه های مورد نیاز برای آن، سودآوری کسب و کار خود را به حداکثر افزایش دهید.
مراحل تولید نودل
-
مواد تشکیل دهنده
نودل، عمدتا از آرد گندم تهیه می شود. مواد تشکیل دهنده نودل، چاشنی هایی همچون سبزیجات خشک، ادویه جات و روغن تصفیه شده در خط تولید روغن است. نودل حاوی مواد خشک دیگری مانند تخم مرغ، میگو، مرغ و غیره است.
-
مخلوط کردن پودر و انتقال آن
در مرحله بعدی، مواد اولیه ای همچون آرد گندم و مایع مخلوط به داخل مخلوط کن پمپ می شوند و با استفاده از تجهیزات اتوماتیک، به طور یکنواخت مخلوط می شوند.
در مرحله بعدی، مواد مخلوط شده، از طریق نوار نقاله به غلتک منتقل می شوند و با فشار به نودل، موجب کشسانی و ضخامت محصول می شوند. سپس نودل ها به شکل های بزرگ، کوچک، گرد و مسطح در اندازه های مختلف، بریده می شوند.
-
بخار پز کردن، برش و قالب گیری
در این مرحله نودل ها، در یک محفظه بخار در بسته، پخته می شوند. سپس با عبور از نوار نقاله، رشته ها با استفاده از کاتر و تخته برش، به طول معینی بریده می شوند و با حرکت به سمت بخش قالب گیری، در قالب قرار می گیرند تا شکل رشته ها را تشکیل دهند.
-
خشک کردن
در مرحله بعدی، نودل ها پس از بخارپز شدن، به یک سیستم خشک کن منتقل می شوند که رطوبت آنها را به کمترین میزان کاهش دهد و به حفظ محصول به مدت پنج یا شش ماه کمک کند.
دو روش خشک کردن وجود دارد:
- خشک کردن با هوای گرم: برای نودل های سرخ نشده
- سرخ کردن با روغن: برای رشته نودل های سرخ شده
-
خنک کردن
با استفاده از سیستم خنک کننده اتوماتیک و با بهره گیری از هوای تازه محیط که با دستگاه های مدرن فیلتر می شود، دمای رشته پس از خشک شدن به سرعت برای بسته بندی تنظیم می شود.
-
افزودن بسته های چاشنی و بسته بندی
مرحله پایانی در خط تولید نودل، اضافه کردن چاشنی ها و طعم دهنده های مربوطه و در نهایت بسته بندی و درج تاریخ انقضا بر روی نودل هاست.
بر طبق تجربیات ما و مطالب sciencedirect، مراحل تولید نودل، به طور کلی، به شکلی است که تا اینجا گفته شد. فقط برای تولید انواع مختلف نودل باید از مواد اولیه متفاوت استفاده کرد.
بهترین خط تولید نودل
خط تولید ماکارونی ساده، شکل دار، پاستا و نودل، از جمله مواردی هستند که برای راه اندازی یک کسب و کار بر پایه تولید محصولات غذایی ایتچنینی، مورد نیاز است. خط تولید نودل از پیشرفته ترین اختراعات و فناوری ها برای این مهم است. بهترین خط تولید نودل از مواد مستحکم و باکیفیتی ساخته شده است که طول عمر طولانی و عملکرد مناسبی را تضمین می کنند. یک خط تولید نودل مناسب، فرآیند تولید این محصول را بسیار به صرفه و مولد می کند.
خط تولید نودل فوری دارای طیف گسترده ای از مدل ها با ویژگی های مختلف است که برای نیازهای افراد و گروه های مختلف مناسب است. بهترین خط تولید نودل فوری مملو از قطعات قدرتمندی است که حتی در هنگام مصرف جریان برق کم، بسیار کارآمد است تا به شما در صرفه جویی برق کمک کند. حال که با ویژگی های بهترین خط تولید نودل آشنا شدید، به معرفی خط تولید نودل دامون مبنا به همراه ویژگی های آن خواهیم پرداخت.
ویژگی های خط تولید نودل دامون مبنا
با توجه به ظرفیت تولید مورد نظر، خط تولید نودل دامون مبنا، در هر شیفت، 150 هزار بسته نودل فوری تولید کند. دستگاه بسته بندی این خط تولید می تواند بسته بندی 3 طرفه را انجام دهد و با مجهز بودن به دستگاه های تغذیه مختلف،همچون دستگاه گرانول، می تواند با استفاده از گرانول، کاغذ، مقوا و … را بسته بندی کند. همچنین می توان به پارگی آسان در این دستگاه، اشاره کرد که بسته بندی را ساده می کند.
شما برای آگاهی از اطلاعاتی مانند قیمت و نحوه خرید خط تولید نودل و همچنین دریافت یک مشاوره رایگان در این باره، میتوانید با کارشناسان دامون مبنا تماس حاصل نمایید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.