توضیحات
خط تولید نشاسته ذرت
اگر به فکر راه اندازی یک کسب و کار بر پایه تولید مواد غذایی هستید، حتما راه اندازی خط تولید آرد ذرت را در ذهن داشته باشید. از آنجا که ذرت یکی از محصولات غذایی بسیار مغذی است و دائما از آن به عنوان غلات آینده یاد می شود، از محصولات غذایی پراستفاده در زمان حال و آینده خواهد بود. راه اندازی خط تولید نشاسته ذرت، یکی از سودآورترین پروژه ها در صنعت آسیاب است.
کیفیت خط تولید آرد ذرت، یکی از مهمترین عوامل در تولید آرد ذرت مرغوب است. به همین دلیل در خرید آن باید دقت بالایی به خرج داد. دامون مبنا یکی از شرکت های با تجربه در واردات و فروش ماشین آلات صنعتی است که با تکیه بر تجربیات گذشته خود، بهترین گزینه با بیشترین کیفیت را ارائه می کند. در اینجا ضمن بررسی نحوه راه اندازی این کسب و کار، خط تولید آرد ذرت را به طور کامل معرفی خواهیم کرد.
طرح توجیهی تولید آرد ذرت
کسب و کارهای بسیاری همچون راه اندازی خط تولید پاستیل، خط تولید انواع آب میوه، خط تولید کافی میکس، حتی راه اندازی یک کسب و کار بر پایه خردکن سبزیجات در حوزه غذایی وجود دارند. با این حال راه اندازی خط تولید آرد ذرت، یکی از پردرآمدترین آنها است که می تواند در آینده نیز به همین شکل باشد.
این کسب و کار در آینده نزدیک، ارزش قابل توجهی خواهد داشت. در ادامه با بررسی خواص و کاربردهای آرد ذرت، علت تقاضای بالای آن را بررسی می کنیم.
خواص درمانی آرد ذرت و کاربردهای آن
-
کاهش کلسترول خون
فیبر غذایی موجود در آرد ذرت به کاهش سطح لیپو پروتئین، کمک می کند. افزودن تنها 10 گرم از آرد ذرت به رژیم غذایی روزانه شما به کاهش سطح بالای LDL در خون کمک می کند که در صورت تجمع در بدن می تواند باعث بیماری های مرتبط با قلب شود.
-
کاهش یبوست
آرد ذرت همچنین حرکات روده را بهبود می بخشد و در نتیجه احتمال یبوست را کاهش می دهد و مشکل یبوست را برطرف می کند.
-
افزایش انرژی بدن
آرد ذرت می تواند کالری های سوزانده شده بدن را جبران کند. بعلاوه با داشتن تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین که همگی ویتامین B هستند به افزایش متابولیسم انرژی در بدن کمک می کند.
-
بهبود سلامت استخوان ها
منیزیم و پتاسیم مواد معدنی ضروری موجود در آرد ذرت هستند که به بهبود تراکم مواد معدنی در استخوان کمک می کنند. به عبارت دیگر، پتاسیم به حفظ مقدار کلسیم در بدن کمک می کند و منیزیم موجب تقویت استخوان ها از جمله بافت های همبند (غضروف) و همچنین دندان ها می شود.
-
جلوگیری از فشار خون بالا
آرد ذرت به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون کمک می کند، زیرا از نظر علمی یک رژیم غذایی کم سدیم در نظر گرفته می شود.
-
بهبود عملکردهای روانی
آرد ذرت با ویتامین های B مانند ویتامین B1، تیامین، B3 و نیاسین غنی شده است و این ویتامین ها اهمیت بالایی در عملکردهای شناختی دارند. همچنین وجود منیزیم در آرد ذرت، نقش حیاتی در درمان آلزایمر دارد.
محصولات مرتبط: دستگاه ساشه قهوه
فرآیند تولید آرد ذرت
فرآیند جداسازی نشاسته از ذرت، مراحل مختلفی دارد. نشاسته ذرت از هسته آن به دست می آید. از آرد ذرت در تولید چندین ماده غذایی دیگر استفاده می شود. هدف اصلی فرآیند تولید آرد ذرت، آزادسازی نشاسته از ساختار سلولی ذرت است. پس از پایان فرآیند، 4 مشتق اصلی به دست می آید که عبارتند از نشاسته، فیبر، جوانه و گلوتن. در زیر خلاصهای از این فرآیند در خط تولید آرد ذرت آورده شده است:
-
تمیز کردن و خیساندن ذرت
این اولین مرحله از فرآیند است و برای پاکسازی ذرت از انواع ناخالصی ها انجام می شود. بعد از تمیز کردن، ذرت ها را در آب خیس می کنند تا حجم آن دو برابر شود. اکنون پیوند گلوتن ضعیف شده و نشاسته آزاد می شود.
-
آسیاب کردن، جداسازی میکروب ها و خشک کردن
مرحله دوم در خظ تولید آرد ذرت، آسیاب ذرت به صورت درشت است. این کار موجب می شود جوانه از فیبر، گلوتن و نشاسته جدا شود. این فرآیند در دو مرحله اصلی انجام می شود. جوانه ذرت که به این ترتیب به دست می آید دارای روغن ذرت است و برای استخراج آن، شسته می شود.
-
آسیاب شدن و شستشوی الیاف
فرآیند آسیاب ریز در خط تولید آرد ذرت توسط نوع خاصی از آسیاب انجام می شود که قسمت های سخت تر ذرت را آسیاب می کند. بنابراین نشاسته به طور کامل حذف می شود و فیبر نگه داشته می شود. اکنون الیاف ریز و درشت حاصل، پمپاژ می شوند و برای گذراندن مراحل استخراج نشاسته و شستشوی الیافبه مرحله بعدی می روند. حال اتفاقی که می افتد این است که فیبر شسته شده از سیستم خارج شده و خشک می شود.
-
جداسازی نشاسته و گلوتن، شستشوی نشاسته
مرحله چهارم فرآیند تولید نشاسته ذرت، جداسازی نشاسته و گلوتن از شیره نشاسته ای است که از مرحله قبل به دست می آید.
-
آبگیری و خشک کردن گلوتن و نشاسته
اکنون گلوتن غلیظ، آبگیری شده و خشک شده و نشاسته به دست آمده از طریق سانتریفیوژ لایه بردار، آبگیری می شود. آرد ذرت پس از خشک کردن نشاسته در این مرحله حاصل می شود.
تجهیزات خط تولید آرد ذرت
خط تولید آرد ذرت، تکنولوژی بالایی دارد و با استفاده از روش نیمه خشک، به طور گسترده در صنعت فرآوری ذرت و آرد برنج مورد استفاده قرار می گیرد. تجهیزات خط تولید آرد ذرت، می تواند اندازه های مختلف دانه های ذرت کم چرب، سبوس ذرت و آرد ذرت را تولید کند. تجهیزات خط تولید آرد ذرت باید ویژگی های زیر را داشته باشد:
- پردازش سیستماتیک و اتوماتیک در زمان کوتاه با راندمان بالا.
- داشتن تکنولوژی پیشرفته و طراحی معقول.
- جنس فولاد ضد زنگ، با دوام بالا.
- بهبود کیفیت و افزایش تنوع محصولات.
- صرفه جویی در انرژی
خط تولید آرد ذرت دامون مبنا
خط تولید آرد ذرت دامون مبنا، یکی از بهتری گزینه ها برای راه اندازی و توسعه تولید مواد غذایی است. خرید خط تولید آرد ذرت دامون مبنا یک سرویس شارژی است که شامل نصب، اجرای آزمایشی و آموزش می باشد که در اینجا به بررسی ویژگی های آن خواهیم پرداخت.
مشخصات فنی خط تولید آرد ذرت
48 تا 53 تن ذرت / 24 ساعت | ظرفیت تولید |
1) 70٪ آرد ذرت خوب (40-mesh 60)؛
2) 12تا 14 درصد آرد ذرت دوم؛ 3) سبوس ذرت و جوانه ذرت، برای غذای حیوانات |
انواع محصولات |
(L×W×H): 26×9×7.5m. | ابعاد |
حدود 138 کیلو وات | منبع تغذیه |
2 ظرف 40 فوت | کانتینر |
شما می توانید برای تهیه این دستگاه، اطلاع از نحوه خرید و قیمت خط تولید آرد ذرت، با کارشناسان دامون مبنا تماس حاصل نمایید و از مشاوره های رایگان آن استفاده کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.